日期

时间

课程名称

主讲人

第一天

8.25

全天

报到，发放学习资料

第二天

8.26

07:30-08:20

早  餐

08:30-09:00

开班动员

省局领导

09:00-12:00

我国食品监管及稽查工作

国家总局食监三司司长 王红

12:00-14:30

午餐 休息

14:30-16:30

预包装食品标签通则知识

长沙县食安委 童旺芝

14:30-17:30

执法人员队列动作讲解与演示

长沙市武警支队

17:30-18:30

晚  训

18：30

晚  餐

第三天

8.27

06:30-07:30

早  训

07:30-08:20

早  餐

08:30-12:00

当前食品药品稽查形势分析

省局稽查局局长  唐毅

12:00-14:30

午餐 休息

14:30-17:30

食物中毒的应急处置

省餐监所所长  蒋小平

17:30-18:30

晚  训

18：30

晚  餐

第四天

8.28

06:30-07:30

早  训

07:30-08:20

早  餐

08:30-10:30

廉政自律与作风建设

省局纪检监察室副主任  周杰

10:30-12:00

公务礼仪与职业道德 

省局培训中心主任   李改

12:00-14:30

午餐 休息

14:30-17:30

农产品-食品安全监管与风险控制

省畜牧研究所畜产品研究室主任

省奶业协会副会长  魏仲珊

17:30-18:30

晚  训

18：30

晚  餐

第五天

8.29

06:30-07:30

早  训

07:30-08:20

早  餐

08:30-12:00

保健食品稽查实务及案例分析

景德镇市食品药品监管局  王张明 

12:00-14:30

午餐 休息

14:30-17:30

行政执法文书写作

景德镇市食品药品监管局  王张明 

17:30-18:30

晚  训

18：30

晚  餐

      第六天

8.30

06:30-07:30

早  训

07:30-08:20

早  餐

08:30-12:00

新《食品安全法》的解读

省局法规处处长   李文宗

12:00-14:30

午餐 休息

14:30-16:00

《食品通用卫生规范》的基础知识及要求      

省食品质量监督检验研究院 黄雄伟

16:10-17:40

《食品生产许可审查通则》及审查

省局食监一处  曹小彦

17:40-18:30

晚  训

18：30

晚  餐

第七天

8.31

06:30-07:30

早  训

07:30-08:20

早  餐

09:00-10:30

军训会操

11:00-12:00

培训小结

12:00

午餐

下午

培训结束 离会

全程

培训班以市州为班组，3-4个市州班为区队，共分四个区队进行管理训练，最后一天以班组为单位进行军训队列会操，评选出优胜班组。培训期间，安排两位班主任全程跟班